Dalla prima bottega di Salvatore e Maria Rosaria nel centro storico di Pattada, fino al Museo Culter. Una storia che continua.
Nasce la bottega
Salvatore Giagu e Maria Rosaria Deroma aprono a Pattada la prima fucina dedicata esclusivamente alla produzione di coltelli. Maria Rosaria è la prima donna, nella storia di Pattada, a specializzarsi nella lavorazione artigianale del coltello.
I sette brevetti
La sperimentazione di materiali alternativi — avorio, damasco, corallo, filigrana d'oro — porta al deposito di sette modelli brevettati a Roma: Muflone, Antico Serramanico, Antico Lama fissa, Onde, Foglia, Elica, Torciglione.
La 1ª Mostra Internazionale
A dieci anni dalla fondazione, i Giagu organizzano a Pattada la "1ª Mostra Internazionale del Coltello Custom", con oltre 15.000 presenze: un successo incredibile considerando che Pattada conta poco meno di 3.000 abitanti.
Nasce il Museo Culter
Nella palazzina Giagu-Deroma nasce il primo museo internazionale del coltello in Italia. Quattro sezioni: il coltello internazionale, il coltello antico, l'esposizione Giagu, il laboratorio aperto al pubblico.
La seconda generazione
Da quest'anno inizia stabilmente il lavoro in bottega: Letizia, subito dopo il diploma, decide di continuare il lavoro di famiglia. Un anno dopo la segue Adriano, fresco di laurea in ingegneria a Torino. Poco tempo dopo si unisce anche Aurelia, che decide poi di specializzarsi nei gioielli: nascerà così anche Giagu Design.
Quarantesimo anniversario
Quarant'anni di fuoco e mani che modellano corna e acciaio. Una famiglia, una firma, sette brevetti. Collezionisti in cinque continenti. Una storia che continua.
Commissiona
un capitolo
Ogni coltello uscito dalla bottega si aggiunge nella stessa lista che da quarant'anni la famiglia Giagu aggiorna a mano, una firma dopo l'altra.
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